Today I am one step away from facing a new stage of my recovery.

Post DETOX life and questions like: How to REMAIN clean? How not to fall back into bad habits? How not to WASTE all this job and effort I made those last 21 days?

My Clean guru, Dr. A. Junger says so wisely: “See what resonates with you, try things out, keep an open mind and a sense of humor, and above all, view your life as a fantastic journey where some of the biggest toxins you’ll encounter are actually the STRESS and WORRY created from trying to live too ‘perfectly’.”

Ta-da! Can you put it any better? So I say to myself today: “Kasia, relax, cheer up, it will be brilliant! Why shouldn’t it be?” …”As long as you avoid PERFECT!”

The notion of “perfect” is a huge thorn in my eye. I will touch on this subject later. (Sure I will!!!)

***

Now when you have seen my naughty mushroom noodles in the previous post, so delicious and still so DETOX-friendly, I thought I might as well show you few of my other KICS ASS dishes (do you notice how I slowly try to make you try this CLEAN stuff??? )

Chicken breast covered with sesame seeds fried in garlic oil served with cauliflower and parsnips (Pasternak/korzen pietruszki/palsternaka) pure (instead of mushed potatoes!) and raw, green salad (sugar snaps, avocado and fresh parsley):

Vegetable and chicken stir fry with soya sauce (forbidden during detox but I am a rebel!!) garlic and ginger. I also used a very cool product: seaweed noodles (“kluski” z wodorostow, sjögräsnudlar). Let me know if you want to learn more about them:

Raw salad with E.V.olive oil seasoned with fresh garlic, lemon zest, rosé pepper and apple cider vinegar. I also added quinoa, pumpkin and sesame seeds. This one actually looks better than it tasted ;)

The last one, a super tasty sallad made of raw letuce, cucumber and carrots and also stir fried garbanzo (cieciorka/kikärtor) and green and yellow beans which I “blanched” in a slightly sour dressing and mixed with the rest of ingredients. Covered with sesame and flax (siemie lniane/linfrön) seeds. Mmmmm:

I hope that my pictures made you hungry and soooo interested in CLEAN food.

As for me, I am exhausted   

Love, Rest and Clean Food to All.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Widzę, że ciągle jeszcze jest sporo osób, które zaglądają tutaj :) Bardzo mi miło <3   Przypominam jednak, że nowe wpisy pojawiają się od ponad miesiąca pod innym adresem: www.blog.zebrazone....

Dzisiejszy wpis z nowej platformy bloga ZebraZone: www.blog.zebrazone.seDla tych, którzy jeszcze nie przyzwyczaili się do nowego adresu :)Bardzo ciężko pracowałam przez ostatnie tygodnie. Za ciężko.Tak ciężko, ...

Drodzy Kochani! Czas ruszać dalej. Czas wyjść poza granice strefy komfortu.   ZebraZone trzyma mnie w pionie. W głębi mojego najmiętszego serca wiem, że jest nas więcej, tych, którym utrzymywanie pion...

To mój przedostatni tekst na tej stronie.   Czterysta dziewięćdziesiąty czwarty. Ponad dwa lata karmienia tego wyrostka własną krwią, siłą. Wiarą. Że coś z niego wyrośnie. Że p...

Za chwilę wychodzę do pracy. W deszcz. To nic. To mi nie przeszkadza. Tylko brak czasu trochę naciska a tu ważny temat do poruszenia!   Czuję się w obowiązku ostrzec Państwa przed niebezpieczeństwem ...